Zur Erörterung dieser Frage hat die Deutsche Weinakademie (DWA) am 18. Februar 2025 ein Webinar mit dem Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Nicolai Worm durchgeführt.

Das Fazit von Prof. Dr. Nicolai Worm:
Leichter bis moderater Weinkonsum zu den Mahlzeiten, vorzugsweise im Rahmen einer mediterranen Ernährung und einer gesunden Lebensweise, reduziert nach bester verfügbarer Evidenz bei den meisten
Menschen im mittleren und höheren Alter das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen und die Gesamtsterblichkeit und erhöht nicht das Krebsrisiko. Es sollte für die meisten Menschen mit hoher Wahrscheinlichkeit als sicher angesehen werden.

Mit Zustimmung der DWA finden Sie nachfolgend die schriftliche Zusammenfassung (Quelle: Deutsche Weinakademie).