11. Oktober 2022

Lebensmittel Praxis: Handelsbefragung HIT 2023 – Neue Produkte

Die Lebensmittel Praxis befragt bereits seit über 30 Jahren die Entscheider im Lebensmitteleinzel- und -großhandel nach den erfolgreichsten neuen Produkten. Nutzen auch Sie die Gelegenheit an der Handelsbefragung „HIT 2023“ teilzunehmen. Sie können uns in jeder Warengruppe pro Marke bis zu drei Produkte melden, die in die Befragung aufgenommen werden. Eine neue Range kann mit allen Varianten angemeldet werden, eine [...]

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Marktinfo Online am 27. Oktober: Niederlande

Am Export in die Niederlande interessierte Weinerzeuger/innen haben am 27. Oktober die Möglichkeit, sich in einem einstündigen Webinar des Deutschen Weininstituts über die aktuelle Situation am niederländischen Markt und Markteinstiegschancen zu informieren.   Infos und Anmeldung  

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7. Oktober 2022

Fränkische Winzer ziehen Bilanz zur Weinlese 2022

Trockenheit und gesundes Lesegut prägen den Wein-Jahrgang 2022 Marktkonformer Jahrgang Trockenheit stellte Winzer vor Herausforderung Elegante und rebsortentypische Weine Knapp vier Wochen nach der offiziellen Eröffnung der Weinlese in Franken durch Bayerns Ministerpräsidenten Dr. Markus Söder und die Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Michaela Kaniber zieht der Fränkische Weinbauverband Bilanz und präsentiert aktuelle Zahlen zur Weinlese 2022 in [...]

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6. Oktober 2022

Rotary Club Hof-Bayern sucht fränkische Winzer für 6. Hofer Weinmesse

Der Rotary Club Hof-Bayern sucht fränkische Winzerinnen und Winzer für die 6. Hofer Weinmesse – Genuss für den guten Zweck. Die Veranstaltung findet statt am Samstag, 4. März 2023 von 14:00 Uhr bis 20:00 Uhr im Foyer der Hofer Freiheitshalle statt. Veranstalter ist der Rotary Club Hof-Bayern. Der Reinerlös aus Eintrittskarten, Ihren Teilnehmergebühren, Beiträgen von Förderern und Partnern sowie Spenden [...]

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5. Oktober 2022

Lob und Anerkennung für das Weingut und die Stiftung Juliusspital

Altbürgermeister Dr. Bauer überreicht den Ehrenpreis der Stadt an den Oberpflegamtsdirektor Das Würzburger Weingut Juliusspital ist eines der ältesten und das zweitgrößte Weingut Deutschlands. Zahlreiche nationale und internationale Preise belegen tatkräftig, dass hier in jeder Hinsicht Qualität großgeschrieben wird. Im Rahmen einer kleinen Feierstunde überreichte nun kürzlich Altbürgermeister Dr. Adolf Bauer den Ehrenpreis der Stadt Würzburg an Oberpflegamtsdirektor Walter Herberth [...]

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4. Oktober 2022

Weinausschreibung Deutsche Bahn

Die Bordgastronomie der DB Fernverkehr AG bietet in über insgesamt 650 Bordrestaurants/–bistros sowie in der 1. Klasse („Am-Platz-Service“) den jährlich über 140 Mio. Fahrgästen ein gastronomisches Angebot an. Seit Dezember 2018 ist ein neues Bordgastronomie-Konzept in den Bordrestaurants und -bistros erlebbar. Das Konzept „Genuss auf ganzer Strecke“ legt das strategische Fundament. Als Eisenbahnunternehmen, das für eine klimafreundliche und umweltschonende Mobilität [...]

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Workshop des Bezirks Unterfranken: Grundlagen der Rotweinbereitung

Spätburgunder, Domina oder Pinotin – Maischegärung oder Erhitztung – Edelstahl, Holzfass oder Chips – Viele Wege führen ans Ziel, aber welcher Weg ist der Richtige für Sie? Es gibt nicht DIE eine Rotweinproduktion, sondern vielmehr gilt es je nach Zielvorgabe die notwendigen Schritte zu unternehmen oder zu unterlassen. Im Weinberg werden die Grundlagen geschaffen, welche es dann in der Weinbereitung [...]

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