GWF stellt neuen Jahrgang DIE JUNGEN FRANK’N vor
Traditionsgemäß stellt die Winzergemeinschaft Franken eG (GWF) am zweiten Mittwoch im November ihren neuen Jahrgang DIE JUNGEN FRANK’N vor. Der Marktführer für Frankenwein startet somit offiziell die Saison für ganz Franken und präsentiert in diesem Jahr zum 18. Mal seine Jungweine, die zu den ersten Weinen des neuen Jahrgangs gehören.
Zur Erstvorstellung der JUNGEN FRANK’N lud die GWF zum Vierröhrenbrunnen, wo der Marktstart mit einem feierlichen Akt vorgenommen wurde. Vor Ort hießen die amtierende Fränkische Weinkönigin Klara Zehnder, der geschäftsführende GWF-Vorstand Cornelius Lauter sowie der verantwortliche Kellermeister Sebastian Knott, die Gäste bei der erstmaligen Präsentation des neuen Jahrgangs willkommen.
GWF-Jungwein dank konsequenter Qualitätsstrategie prämiert
DIE JUNGEN FRANK’N ist die bedeutendste Markenweinlinie der GWF, die in ganz Deutschland erhältlich ist. Während der Müller-Thurgau mit seinem dezent-würzigen Aroma an Apfel, Banane und Muskat erinnert, schmeckt der Rotling dank Erdbeer- und Himbeer-Anklängen betont fruchtig.
„Die ansteckende Leidenschaft der dynamischen Winzer zeigt sich auch in diesem Jahr wieder in der Qualität der Weine“, so Cornelius Lauter, „Gepaart mit unseren konsequenten Qualitätsstrategien ist dies das Geheimnis für die hochwertige Güteklasse der JUNGEN FRANK’N.“
Um dem speziellen Qualitätskonzept treu zu bleiben, werden kerngesunde Trauben mit Reifevorsprung verwendet. Zur Wahrung der jugendlichen Fruchtigkeit der Jungweine werden diese in der Kühle des Morgens vorgelesen, rasch verarbeitet und die Weine nach dem Pressvorgang kalt vergoren. „Dadurch wird gewährleistet, dass die fruchtigen Aromen und die Frische erhalten bleiben, da die Umwandlung des Zuckers durch diese Gärmethode nur sehr langsam geschieht“, erklärt Cornelius Lauter.
