27. Juni 2019

Eröffnung der Bratwurstwochen

Was haben Fränkische Bratwurst und Fränkischer Wein gemeinsam? Die Vielfalt! Heute fiel der Startschuss für die Bratwurstwochen in Nürnberg. Dabei konnte  ich mich von der Vielfalt der Bratwurst überzeugen. Zu Probieren gab es die klassische Nürnberger, die Fränkische grobe Bratwurst  und -besonders kreativ- eine Bratwurst mit Chilli und Hanf. Kombiniert mit Frankenwein ein fränkischer Klassiker der einfach zu unserer Silvanerheimat dazugehört!  Eben, [...]

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26. Juni 2019

Guter Stil bei jedem Anlass: Fränkische Weinkönigin bei Stil-Design Annette Sax

Was trage ich als Weinkönigin zu welchem Anlass? Was ist stilvoll, angemessen und zeitgemäß? Seit vielen Jahren berät Annette Sax die Fränkischen Weinköniginnen und zeigt ihnen, welche Farben und Outfits zu ihrem persönlichen Typ passen. Denn die Fränkische Weinkönigin braucht bei ihren rund 400 Terminen im Jahr nicht nur eine Garderobe, die zu ihr passt und sie gekonnt in den [...]

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DWI-Ausschreibung: Wein für VIP- und Hospitality-Bereiche bei DFB-Veranstaltungen

Seit der FIFA WM 2006 setzt der Deutsche Fußball-Bund für die VIP- und Hospitality-Bereiche beim DFB-Pokalfinale und im Rahmen der Heimspiele der Männer-, Frauen- und U21-Nationalmannschaft auf Weine aus den deutschen Anbaugebieten. Im Auftrag des DFB sucht das Deutsche Weininstitut (DWI) wieder Weine und Sekte für den Einsatz ab September 2019. Sollten Sie Interesse haben, sich an der Ausschreibung zu [...]

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25. Juni 2019

DWI vergibt Winzersekt-Sonderpreis

Das DWI verleiht im Herbst 2019 erneut einen Winzersekt-Sonderpreis im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung. Mitmachen können alle Sekte b.A., die im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt wurden. Bis zum 8. Juli 2019 können die Sekte bei der DLG angemeldet werden.   Alle Infos im Überblick (pdf) Anmeldeschein Produkte (pdf) Anmeldeschein Teilnehmerdaten (pdf)

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Fränkische Bratwurstwochen 2019: Die Bratwurst eine echte „Fränkin“!

Fränkische Bratwurstwochen von 29. Juni – 14. Juli   Vom 29. Juni bis 14. Juli veranstalten die Bezirksverbände Unter-, Mittel- und Oberfranken des Bayerischen Hotel und Gaststättenverbandes zum vierzehnten Mal die Fränkischen Bratwurstwochen. Diesmal wieder mit den Partnern, dem Fränkischen Weinbauverband e.V. und dem Private Brauereien Bayern e.V.   Die Bratwurst eine echte „Fränkin“! Sie sind eine Huldigung an eine [...]

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24. Juni 2019

Eine ganz besondere Geburt: Fränkischer Silvaner aus georgischer Tonamphore

Man nehme 900 Kilogramm gesunde, angedrückte Weinbeeren, fünf Kilogramm Stielgerüste der Trauben, packe das Ganze für neun Monate in eine georgische Tonamphore, messe ab und an Fieber und behalte damit die Gärtemperatur im Blick und überlasse der Natur ihren Lauf der Dinge. Nach dem wohl ältesten Rezept der Weinbereitung baut die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim [...]

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Unternehmerreise für die bayerische Ernährungswirtschaft nach Polen, 15.-16.10.2019

Die Deutsch-Polnische Industrie- und Handelskammer (AHK Polen) organisiert im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (alp Bayern) vom 15. bis 16. Oktober 2019 eine Unternehmerreise für die bayerische Ernährungswirtschaft nach Polen. Das Ziel der Veranstaltung ist die Erschließung des polnischen Marktes. Laut Angaben des Statistischen Bundesamtes ist Polen der 8-größte Abnehmer von Exporten aus Deutschland und der [...]

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23. Juni 2019

Fränkisches Weinfest im Alten Hof in München

Am Freitag den 05. Juli 2019 startet wieder das beliebte Fränkische Weinfest im Münchner Alten Hof. Im schönen Innenhof der einstigen Kaiserresidenz findet beim Lump, Stein und Küchenmeister - die Weinbar im Alten Hof zwei Wochen lang das geschichtsträchtige Weinfest im Herzen Münchens statt. Denn München ist nicht nur Bierstadt - schon im 13. Jahrhundert war München eine führende Weinstadt [...]

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