29. August 2019
Welcher Wein passt zu welchem Essen? Eine gültige Regel zur perfekten Kombination von Wein und Speisen gibt es nicht, jedoch erlernen Sie in diesem Lehrgang anhand von Praxisbeispielen, wie Sie die perfekte Harmonie von Speisen und Wein erkennen. Außerdem erstellen Sie ein praktisches Handbuch, das Ihnen als Wissensdatenbank im Restaurant-Alltag dient. Der Wein- und Speiseberater (IHK) gibt nicht nur eine [...]
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Die Wein-und Sommelierschule bietet das 2-Tagesseminar "Aktiver Weinverkauf - professionelles Verkaufstraining" an. Auf die Teilnehmer im Schwerpunkt Weinhandel und Weinverkauf wird individuell eingegangen. Wesentlicher Bestandteil des Trainings sind die zahlreichen Praxisübungen, Transferaufgaben, Rollenspiele und wirklichkeitsnah Gesprächssimulationen. Inhalt: Modul 1: Grundlagen und Einführung Grundwissen des Verkaufs Grundlagen der Kommunikation Zielesetzung und Zielerreichung Mit der richtigen Strategie neue Kunden akquirieren Modul 2: [...]
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Amerika - welcher Unternehmer träumt nicht von diesem Absatzmarkt? 320 Millionen Konsumenten, kaufkräftig und aufgeschlossen gegenüber neuen Produkten, innovationsfreundliche Handelspartner, unendlich viele Kooperationsmöglichkeiten und diverse Vertriebskanäle. Doch so gewaltig das Potenzial dieses Marktes ist, so groß sind auch die Aufgaben, die er an hiesige Exporteure stellt. Ganz besonders dann, wenn die Food and Drug Administration (FDA) in das Spiel kommt [...]
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28. August 2019
Der Veranstaltungsorganisator Uwe Reichert sucht für das 1. Königsteiner Weindorf Winzer, die dort ihre Weine verkaufen. Königstein liegt im Taunus und gehört zum Hochtaunuskreis, hat ca. 15.000 Einwohner und ein bedeutendes Einzugsgebiet. In der Zeit vom Donnerstag, den 02. bis Montag, dem 06. Juli 2020 soll in der Konrad-Adenauer Anlage, am und rund um das "Rosengärtchen" das Weinfest stattfinden. Der Platz [...]
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PIWIs – die neuen Rebsorten in der Diskussion zwischen Wissenschaft, Anbau und Vermarktung Im Rahmen des novisys Forschungsprojektes veranstaltet die Hochschule Heilbronn mit Partnern aus Wissenschaft und Praxis am 20. November 2019 von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr in der neuen Aula am Bildungscampus das zweite PIWI Forum. Gefördert wird das Projekt vom Bundesministerium für Bildung und Forschung. Das Programm [...]
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Fränkische Herbst-Genüsse an der Mainschleife: Startschuss für die Weinlese im Zeichen des Frankenweins Fränkischer Federweißer und Zwiebelkuchen oder ein Glas Silvaner mit einem sogenannten fränkischen Gerupftenbrot – da läuft vielen Gästen der Volkacher Mainschleife im Herbst sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen. Einen Termin sollten sich Genussmenschen dabei ganz fix im Kalender markieren: Den symbolischen Start der Weinlese an [...]
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27. August 2019
Seit Anfang 2019 arbeitet die Zentrale Stelle Verpackungsregister (ZSVR) als Behörde und bekommt Daten zu den Verpackungsmengen der Hersteller und Systeme. Diese werden durch die ZSVR analysiert und Auffälligkeiten aufgedeckt. E-Mail von LUCID In den letzten Wochen wurden Betriebe angeschrieben, die sich zwar bei der ZSVR in LUCID angemeldet haben, aber keine Mengen angegeben haben. Die ZSVR geht daher davon [...]
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Der Rahmenvertrag zwischen dem Fränkischen Weinbauverband und der DHL wurde seitens der DHL zum 30.09.2019 gekündigt (Winzer-Info 29/2019 vom 24.07.2019). Die DHL hat kartellrechtliche Bedenken auf Grund ihrer marktbeherrschenden Position und daher von ihrer Seite aus die Zusammenarbeit beendet. Wir bedauern dieses Schritt nach langen Jahren der guten Zusammenarbeit. Wie angekündigt hat die DHL nun die einzelnen Winzer*innen angeschrieben und [...]
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