13. Januar 2021

Umfrage zur Betriebsnachfolge bei Weingütern

Die Betriebsnachfolge ist ein Thema, das jedes Weingut betrifft. Bisher gibt es zur Betriebsnachfolge bei Weingütern kaum wissenschaftliche Erkenntnisse. Was sind die Erfolgsfaktoren einer Betriebsübernahme bei Weingütern? Mit dieser und damit zusammenhängenden Fragen wird sich Helena von Roeder im Rahmen ihrer Promotion an der Hochschule Geisenheim in den kommenden drei Jahren befassen. Um einen Einstieg in das breite Thema der [...]

WEITERLESEN

Wie Silvaner entsteht: Im Weinkeller des Weinguts Bürgerspital

Wie ensteht Silvaner? Was muss man beachten, wie entwickelt sich die Rebe und wie viel Arbeit steckt dahinter? Das Weingut Bürgerspital begleitet den Silvaner an der Würzburger Stein-Harfe ein ganzes Jahr lang und stellt alle Arbeitsschritte bis zum Silvaner abgefüllt im Bocksbeutel vor. Nach der Lese geht es in die Weinkeller. Dort nimmt Sie Kellermeister Elmar Nun mit auf die [...]

WEITERLESEN

Online Weinprobe der fränkischen Öko-Winzer am 13.02.2021

Drei fränkische ÖKOWINZER haben eine gemeinsame Online Weinprobe eingeplant. Diesmal ist das Thema „Orange Wein – abseits vom Mainstream“. Thomas Lange (Weingut Lange – Schloss Saaleck) Hammelburg, Wolfgang Betz (Betz Garagenwein) Frickenhausen und Michael Christ (Weingut Helmut Christ) Nordheim stellen bei der Online-Weinprobe am Samstag, den 13.02.2021 ihre Orange-Weine vor und geben Einblicke in die Machart der Naturweine. Thomas Lange macht [...]

WEITERLESEN

12. Januar 2021

FOCUS Genussmacher Weinpaket

Die FOCUS Genussmacher laden zur Weinreise nach Franken. Eine jahrtausendealte Weinkulturlandschaft, modernen Weinarchitketur gepaart mit barocker Pracht, Winzerfamilien, die ihr Wissen über Generationen weitergeben und mit Passion für Perfektion unvergleichliche Weine hervorbringen. Hier gibt es viel zu entdecken. Franken steht nicht nur für den Bocksbeutel, sondern ist auch der der Ort, wo 1659 zum ersten Mal in Deutschland der Silvaner gepflanzt [...]

WEITERLESEN

11. Januar 2021

Ausgezeichnete Vinotheken 2021 gesucht!

Fünf Jahre nach Durchführung des initialen Wettbewerbs 2016 haben sich in allen 13 deutschen Anbaugebieten neue Winzer-Vinotheken etabliert. Mit der Neuauflage der "Ausgezeichneten Vinotheken“möchte das Deutsche Weininstitut (DWI) dem Engagement der Weinerzeuger im Jahr 2021 Rechnung tragen. Anmeldeschluss für die Teilnahme am Wettbewerb (s.u.) ist der 28. Februar 2021. Durchführung des Wettbewerbs Jedes Anbaugebiet meldet dem DWI maximal acht Vinotheken [...]

WEITERLESEN

Medaillen mit Mehrwert: der internationale bioweinpreis – Frühjahr 2021

Transparent und nachvollziehbar verkostet und evaluiert die PAR®-Jury auch 2021 wieder Bioweine aus aller Welt – vom 7. bis 10. Mai 2021 Ob die Frühjahrsverkostung zum internationalen bioweinpreis 2021 analog oder, wie im Vorjahr, virtuell stattfindet, ist derzeit noch offen. Fakt ist aber: Dank der hochqualifizierten PAR®-Jury und der etablierten digitalen Infrastruktur der WINE System AG sind die Schlüsselfaktoren Objektivität, [...]

WEITERLESEN

Pflanzrechte für Weinreben jetzt auch online beantragen

Ab diesem Jahr können Anträge auf Neuanpflanzungen von Weinreben auch online bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) gestellt werden. Damit bietet die BLE ein weiteres Antragsverfahren an, das dem Digitalisierungs-programm des Bundes entsprechend aktualisiert wurde. Der Link zum Onlineantrag und den benötigten Unterlagen sowie weitere Informationen zum Genehmigungssystem für Neuanpflanzungen finden sich unter www.ble.de/pflanzrechte-wein. Der Papierantrag per Post [...]

WEITERLESEN

11. Infektionsschutzmaßnahmenverordnung – Verlängerung des Lockdown

Am 08. Januar 2021 wurde die Verordnung zur Änderung der 11. Bayerischen Infektionsschutz- maßnahmenverordnung veröffentlicht. Die Änderungen gelten ab dem 11. Januar 2021. Ergänzend zu der Verordnung wurde eine Begründung veröffentlicht. Im Wesentlichen werden die bislang geltenden Regelungen der 11. Infektionsschutzmaßnahmenverordnung vom 15. Dezember 2020 bis zum 31. Januar 2021 verlängert. Darüber hinaus wurden auch einige Neuregelungen eingefügt. Nachfolgend finden [...]

WEITERLESEN