Im Rahmen eines Seminars an der Universität Bayreuth am Lehrstuhl für Strategisches Management und Organisation untersucht Sarah Lichtmannecker den aktuellen Stand der Digitalisierung in der Weinwirtschaft. Hier befragt sie unterschiedliche Akteure innerhalb der Wein-Wertschöpfungskette, konkret Experten im Bereich Vitikultur, Logistik, Verkauf, Winzer, Verbände und innovative Start-Ups. Neben den Interviews läuft aktuell auch eine Konsumentenumfrage, wie und ob Konsumenten eine Digitalisierung in der Weinbranche wahrnehmen.

Um die Stimmen der Winzer*innen einzufangen, werden noch 3 bis 5 Interviewpartner gesucht. Besondere „Merkmale“ müssen die Winzer*innen dabei nicht erfüllen.

Die Interviews dauern immer ca. 30 bis 40 Minuten und der Termin wird individuell flexibel ausgemacht.

Bei Fragen können Sie sich jederzeit bei Frau Lichtmannecker melden:

Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag und beste Grüße,