Einladung zur Tischpräsentation, Masterclass, Foodpairing Silvaner & Spargel

Die Deutsch-Tschechische Handelskammer organisiert am 24. Mai 2022 in Prag gemeinsam mit zwei Tschechischen Weinimporteuren eine Tischpräsentation, Masterclass und Foodpairing fränkischer Weine für den tschechischen Käufermarkt und für Fachexperten. 

Der tschechische Weinmarkt bietet derzeit sehr attraktive Exportchancen mit einer jungen aufstrebenden Mittelschicht, die konsumbereit, aufgeschlossen und weinaffin ist. Der dortige Weinkonsum und die Anzahl spezialisierter Restaurants und Händler nimmt stetig zu.

Die Exportmaßnahme für fränkische Winzer wird gefördert durch die Alp-Bayern – Agentur für Lebensmittel – Produkte aus Bayern.

Veranstaltungsablauf:

• 11:00: Anreise, Aufbau (es müssen nur die Flaschen in die Kühler gestellt werden, zugesandte Weine werden vorgekühlt)
• 12:00 – 12:30: Vorstellung des Tschechischen Weinmarktes für Deutsche Winzer aus Sicht zweier Importeure mit Frankenweinen im Sortiment (Hr. Bartošík, Domaine HUGO / Hr. Cylek, CCVino)
• 13:00 – 14:00 /14:30: Masterclass von Felix Baumann / Winzervorstellung für geladenes Fachpublikum (Importeure, Sommeliers, Restaurants, Caterer, HOREKA, LEH)
•  14:00/14:30 – 16:00/ 16:30: Offenes Tasting  / Tischpräsentation (Catering: Brot, Wasser / kleiner Spargel-Snack) 

      PAUSE

• 19:00 – 22:00: Foodpairing „Spargel & Silvaner“ für geladene Gäste (gesetztes Essen mit ca. 25 Top-Kunden der Importeure und relevanten Deutschen Institutionen/ Unternehmen aus Tschechien

Jeder Winzer fungiert als Gästehost einer Tischgesellschaft. 5 Gänge mit Weinpräsentation durch Winzer und Moderatoren, anschließen Verkostung weitere Weine in offener Tischpräsentation

1. Begrüßung: Deutsch-Tschechische Handelskammer GF Hr. Bauer
2.  Moderation (zu Wein und Food) während des Events:  Hr. Bartošík (Domaine HUGO) / Hr. Cylek (CC VINO) – Tschechisch/ Deutsch
3. Entertainment: Deutsch-Tschechisches Quiz in kleinen Gruppen zu Wein & Spargel

Ort:

Restaurant Manes mit Blick auf Prager Altstadt und Moldau
Masarykovo nábřeží 250/1110 Prag
www.manesrestaurant.cz

Eigenanteil:

300,- Euro netto, plus Weine (6×3 Flaschen), Transport, Unterkunft

Kontakt & Anmeldung:

Deutsch-Tschechische Industrie- und Handelskammer
Barbara Vávra, vavra@dtihk.cz ,
Mobil 00420 731 604 844 oder Festnetz 00420 221 490 334

Wir freuen uns über Ihre Teilnahme!