Zukunft meistern: Agieren statt reagieren!

 

Ganz im Zeichen der Hotspot-Themen Klimawandel, Biodiversität und Versöhnungsgesetz stehen die Weinbautage 2020. Dazu lädt die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) am 3. und 4. März die bayerische Winzerschaft in die Mainfrankensäle nach Veitshöchheim ein. Neben einer abwechslungsreichen Vortragsreihe, u. a. mit Staatsministerin Michaela Kaniber, und einer begleitenden großen Fachausstellung findet am zweiten Veranstaltungstag die hochkarätige Lehrweinprobe „Sekt und Champagner – Raus aus der Nische!“ statt.
 

Die Bayerische Agrarpolitik

Die durch Klimawandel und Artenschwund angetriebene intensive ökologische Diskussion in der Gesellschaft stellt auch den Weinbau in Bayern vor große Herausforderungen. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber verdeutlicht am 2. Kongresstag die Konsequenzen der zukünftigen agrarpolitischen Maßnahmen für den Weinbau in Bayern. Der Amtschef des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Hubert Bittlmayer, steht bereits am 1. Kongresstag Rede und Antwort zum „Versöhnungsgesetz“ und seine Auswirkung auf die Agrarpolitik.
 

Forschung für die Praxis

Unter dem Motto „Nicht Ihr müsst“, sondern „so schaffen wir das“ zeigt Prof. Harald Welzer, Direktor der FuturZwei Stiftung, Lösungswege für mehr Nachhaltigkeit und Artenschutz auf. Einen Status-quo-Bericht zur Biodiversität wird Richard Mergner, 1. Vorsitzender des BUND in Bayern, vorstellen. Abgerundet werden die weinbaulichen Themen mit aktuellsten Forschungsergebnissen zur Nachhaltigkeit im Weinbau und zum Klimawandel. Der Fokus liegt dabei auf effizienten Bewässerungsstrategien, Unterstockbearbeitung und wasserschonender Bodenpflege sowie Reife und Zuckerproduktion und Rebsortenumstellung durch Chipveredelung.
 

Technik & Genuss erleben

Die Kellerwirtschaft setzt sich ebenfalls intensiv mit dem Klimawandel auseinander. Auswirkungen der klimatischen Verhältnisse auf Weinstilistik und Oenologie sind zentrale Themen. Prickelnd wird es im weiteren Verlauf: Sektbereitung und moderne Vinifikation von Sekten stehen im Vordergrund. Die schäumenden Ergebnisse werden in der Lehrweinprobe (Sekt/Champagner/Franciacorta Rosé) verkostet. Während der Weinbautage findet eine Fach- und Technikausstellung im Foyer sowie im Außenbereich der Mainfrankensäle statt. Dort können sich die Besucher über Produktneuheiten und Angebote verschiedenster Hersteller und Lieferanten informieren.
 
Weitere Informationen zu den Veitshöchheimer Weinbautagen/Fränkischen Weinwirtschaftstagen finden Sie auch online unter www.lwg.bayern.de/weinbau

Den Flyer als PDF finden Sie per Klick auf Download.

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