Sensorik-Zertifikat der Fachberatung für Kellerwirtschaft und Kellertechnik übergeben Die „Lizenz zum Testen“, so nannte Hermann Mengler, Weinfachberater beim Bezirk Unterfranken, das Sensorik-Zertifikat, das Eva-Maria Linsenbreder, Bezirkstagsvizepräsidentin am Dienstag (29. November) […]
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Eine Pressemeldung von vinum Dass die letzten Weinjahre nicht ganz einfach waren am Main, ist im aktuellen «VINUM Weinguide 2023» nur an der Anzahl der angestellten Weine zu erkennen. Etwa […]
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17. November 2022
Weintechnologe Felix Conrad ausgezeichnet Felix Conrad gehört zu den besten Auszubildenden in Mainfranken in seinem Bereich! Das zeigen die Abschlussprüfungen vom Winter 2021/2022 und Sommer 2022 an der Industrie- und Handelskammer Würzburg-Schweinfurt Mainfranken (IHK). Der Weintechnologe bekam die Note 2. Er ist damit einer von 95 Personen, die in ihren jeweiligen Ausbildungsberufen den ersten Platz belegt haben. An den Prüfungen [...]
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14. November 2022
Horst Kolesch begründete eine Ära in der Stiftung Juliusspital als er dort 1986 im traditionsreichen Weingut die Leitung übernahm und seit 1993 die verantwortungsvolle Position des Geschäftsbereichsleiters für die ursprünglichen Wirtschaftsbereiche der Stiftung innehat. Nach knapp vierzig Jahren im Dienste der Stiftung Juliusspital Würzburg wird der versierte Frankenwein-Experte Ende nächsten Jahres in den Ruhestand gehen. „Angesichts der Bedeutung des Geschäftsbereichs, [...]
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Ein anstrengendes Jahr in den Weinbergen der fränkischen Winzer geht zu Ende. Das Jahr 2022 wurde durch den langen heißen Sommer und hohe Niederschläge im September während der Weinlese beeinflusst. Das führte dazu, dass die Weinlese dieses Jahr wieder deutlich früher, schneller und kompakter als die letzten Jahre war. Der Klimawandel ist auch im fränkischen Weinbau spürbar. Die unermüdliche Arbeit [...]
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9. November 2022
Die Winzergemeinschaft Franken eG (GWF) konnte letzte Woche in der Weinlage Seinsheimer Hohenbühl Traminertrauben lesen, aus denen eine Trockenbeerenauslese wird. Die Trockenbeerenauslese bildet die Spitze der Qualitätspyramide und wird aus rosinenartig eingetrockneten, edelfaulen Beeren gekeltert. Sie ist süß und honigartig und ist daher jahrzehntelang lagerfähig. Nicht in jedem Jahr ist es möglich, solche Weine zu ernten. Das unbeständige Wetter im [...]
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8. November 2022
Geöffnete Türen im historischen Holzfasskeller mit Wein und Livemusik Das Weingut Juliusspital öffnen zu JULIUSSPITAL.UNTERIRDISCH.GUT seine Türen und lädt ein in den historischen Holzfasskeller. Rocken Sie im Keller zu Livemusik von Kellermeister Nic & Band. Oder wärmen Sie sich bei Julius-Glühwein und Feuer-Romantik am Gartenpavillon. Veranstaltungstermin: 19.11.22 18-24 Uhr Eintritt: 5 € Tickets gibt’s online, solange der Vorrat reicht. Weitere [...]
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26. Oktober 2022
Das Weingut Zehnthof Tobias Weickert aus Sommerach (Franken) ist jetzt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet worden. Das ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Wein- und Sekterzeuger für ihre Qualitätsleistungen erhalten können. Der Betrieb hatte zuvor im Rahmen der Bundesweinprämierung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) eines der besten Gesamtergebnisse erzielt. Während einer feierlichen Preisverleihung im Palais [...]
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