„Lump, Stein & Küchenmeister – Die Weinbar“ heißt die neue fränkische Lokalität im Alten Hof. Hier geht’s ab dem 26. Oktober 2018 bunt, urban und sehr lässig zu. Franken hat […]
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Die IHK Wein- und Sommelierschule bietet mehrere Weiterbildungsangebote im Bereich Wein an. Bildungsarbeit zahlt sich aus: Arbeitnehmer, Unternehmen und die Region Franken profitieren davon. Die IHK und der Fränkische Weinbauverband […]
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23. Oktober 2018
Weingut Schmachtenberger experimentiert mit einem außergewöhnlichen Weinfass Der Muschelkalk hat es Winzer Markus Schmachtenberger (38) ganz besonders angetan. Das kommt nicht von ungefähr, denn alle Reben vom Weingut Schmachtenberger aus Randersacker (Lkr. Würzburg) wachsen auf Muschelkalkverwitterungsböden. Muschelkalk kam 1924 beim Bau des alten Winzerhauses der Familie genauso zum Einsatz wie beim Bau der neuen Vinothek im Jahr 2012. Aber damit [...]
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Das Weingut Hans Wirsching lädt zu einer Slow Food-Weinprobe am 16. November 2018 um 18.30 Uhr. Nach einem Glas Jahrgangssekt stellt Armin Huth, langjähriger Mitarbeiter und Wein-Enthusiast, anhand von drei Flights in Doppelproben die Philosophie des Hauses vor: Silvaner vom Iphöfer Kalb, eine trockene Scheurebe, Weine von Alten Burgunderreben und Riesling als "Sister.Act" und klassisch ausgebaut. Dazu werden Fischvariationen von [...]
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22. Oktober 2018
Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau bietet den auf der Landesgartenschau in Würzburg im Zusammenhang mit dem weinbaulichen Beitrag aufgestellten „Ausschankpavillon“ zum Verkauf an. Es handelt sich um eine modern gestaltete Weinbergshütte in Holzbauweise mit der Möglichkeit zum Weinausschank. Die Maße und den Zuschnitt entnehmen Sie bitte der Grafik. Technische Einrichtungen, wie Klimaschränke, Spüle oder Spülmaschine sind nicht [...]
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Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau bietet den auf der Landesgartenschau in Würzburg ausgestellten Beitrag „Art Project Bocksbeutel PS“ gegen Höchstgebot zum Kauf an. Es handelt sich um 10 Skulpturen, ca. 200 cm hoch, gestaltet von Studenten der Hochschule Würzburg/Schweinfurt, Gestaltung- und Kommunikationswissenschaften mit weinbaulichen Motiven, die „Wine & Art“ zusammen führen. Die Erklärungen und weitere Fotos sind [...]
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19. Oktober 2018
Die vier Würzburger Weingüter Bürgerspital, Juliusspital, Staatlicher Hofkeller und Weingut am Stein laden in der Nacht der offenen Weinkeller am 24.11.2018, zwischen 17 und 24 Uhr zu einem Streifzug durch die schönsten Weinkeller in Würzburg ein. Inmitten von modernen Kellern und traditionellen Holzfässern Weine verkosten – in ganz besonderem Ambiente! Seit 2010 öffnen die Weingüter im November ihre Tore, [...]
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17. Oktober 2018
Das darf man sich auf der Zunge zergehen lassen, wie einen guten Silvaner: Passion für Perfektion. Zwei Worte, die zusammenfassen, was uns bewegt und was uns wichtig ist. Alles fängt mit der Arbeit im Weinberg an: Jahr für Jahr legen die fränkischen Winzerinnen und Winzer in Handarbeit den Grundstein für die ausgezeichneten Qualitäten des Frankenweins. Die Kulturlandschaft des Weinbaus strahlt [...]
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