15. September 2020

Volksfest dahoam stellt bayerische Spezialitäten in den Vordergrund

Volksfest dahoam“: Nach der Absage der Münchner Wiesn und vieler anderer Traditionsfeste machen die vielen bayerischen Spezialitäten Lust auf ein Volksfest daheim. „Wir wollen den Menschen in Bayern ein Stück „Volksfest-Feeling“ bringen – nach Hause, in den Biergarten oder ins Wirtshaus nebenan“, sagte Ernährungsministerin Michaela Kaniber am Fuße der Bavaria in München wo die bayernweite „Volksfest dahoam“-Aktion gestartet wurde. Ziel [...]

WEITERLESEN

10. September 2020

Weinlese 2020 in Franken eröffnet

Die Weinlese 2020 in Franken ist eröffnet. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber schnitt am Donnerstag, den 10. September 2020, zusammen mit der 64. Fränkischen Weinkönigin Carolin Meyer und dem Präsidenten des Fränkischen Weinbauverbandes, Artur Steinmann, am „terroir f“ in Sommerhausen die ersten Silvaner Trauben. Aromatischer Jahrgang 2020 in Franken „Wir erwarten einen aromatischen Jahrgang 2020 - allerdings wird die Erntemenge deutlich geringer [...]

WEITERLESEN

Filmtipp ARTE: Die wunderbare Welt der Weine – Franken

Franken stellt sich den Herausforderungen des Klimawandels. Der Kultursender ARTE zeigt, wie mit innovativen Methoden, Forschung und Kreativität die fränkischen Winzer die Herausforderung angehen.   ARTE zeigt Ansätze gegen den Klimawandel in Franken ARTE begleitet das Weingut am Stein/Familie Knoll mit den Grundsätzen des biodynamischen Anbaus in die Weinberge und den Keller. Bewässerungsmodelle sind Franken bereits gut erprobt. In den [...]

WEITERLESEN

8. September 2020

Königlich-kulinarische Verkostung von Rhöner Wurst und Schinken

64. Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer verkostet die Schlemmerpakete des Rhöner Wurstmarkts Was für ein schönes Geburtstagsgeschenk für den 10. Rhöner Wurstmarkt: Die 64. Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer hat höchstpersönlich zwei der drei Schlemmerpakete mit passenden Frankenweinen verkostet. Wie groß ihre Begeisterung über die Qualität der handwerklich erzeugten Rhöner Produkte ist, hat sie in zwei Video-Botschaften festgehalten. Zu sehen ist königlich-kulinarische [...]

WEITERLESEN

7. September 2020

Johann Ruck ist Riesling-Champion 2020

Das Iphöfer Weingut Johann Ruck holte sich den Titel mit einem 2019er Iphöfer Riesling in der Kategorie „Bis 10 Euro Trocken“. Ausgeschrieben wurde der Wettbewerb von der renommierten schweizerischen Fachzeitschrift VINUM. Die Juroren verkosteten über 1650 Weine, bei denen viele deutsche Spitzenweingüter vertreten waren. Vom feinen Kabinett über fruchtige Spätlesen zu hochkarätigen Beeren- und Trockenbeerenauslesen reichte der breite Fächer der [...]

WEITERLESEN