18. August 2022
Vom Karst bis zu Drohnen – Geschichte der Weinbautechnik in Hang- und Steillagen
Neue Schrift Nr. 204 der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. Der Fortschritt der Technik ist nicht nur abhängig von visionären Wissenschaftlern, ideenreichen Ingenieuren, von Ansichten und Einsichten der Praktiker, sondern auch von den sozialen, wirtschaftlichen und politischen Rahmenbedingungen. So stand der alte Winzerspruch „Wo ein Pflug kann gehen, da soll kein Weinstock stehen“ lange dem Ersatz der Handarbeit durch [...]
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