25. Juli 2019
Wow! Gestern hatte ich anlässlich der Bayreuther Festspiele die Möglichkeit unsere Bundeskanzlerin Frau Merkel kennenzulernen. Im Glas hat sie auf dem Foto übrigens Silvaner vom Würzburger Stein. Ein schöner Abend, der mir sicher lange in Erinnerung bleibt! Liebe Grüße, Carolin
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Winzer/in, IHK-geprüfte/er Sommelier, Winzermeister/in oder Weinbautechniker/in. Geballte Power für die Zukunft der Silvanerheimat. Toll, wie viele Menschen ihre Leidenschaft für den Wein zum Beruf gemacht haben. Ich bin sicher man wird noch einiges von dem ein oder anderen hören. Alles Gute und herzlichen Glückwunsch zum Abschluss. Liebe Grüße, Carolin
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22. Juli 2019
400 Weine. Eine Rebsorte. SILVANER. Gestern wurde die Goldene Rebschere des Internationalen Silvaner Forums in 7 Kategorien verliehen. Von Basic bis gereift, Silvaner glänzt international in jeder Kategorie. Rheinhessen, Südtirol und einige Franken sind am Ende mit der wirklich wunderschönen Auszeichnung nach Hause gegangen. Chapeau, und weiter so! Eure Weinkönigin, Carolin Silvaner-Forum
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7. Juli 2019
Sich ehrenamtlich zu engagieren ist heute wichtiger denn je- deshalb fand dieses Jahr zum ersten Mal der Bayerische-Engagiert-Preis in der BMW-Welt in München statt. Der Preis wurde in 6 Kategorien an Menschen verliehen die sich in Ihrer Freizeit für andere einsetzen und stark machen. Eine tolle Idee! Danach wurde ordentlich mit Frankenwein von den Winzern Sommerach über den Dächern Münchens gefeiert. Liebe [...]
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2. Juli 2019
Hoch hinaus in die Oberstdorfer Alpen ging es heute für uns- mit Frankenwein im Gepäck. Wir durften eine Weinprobe zum Menü mit Bayerischem Rindfleisch moderieren. Gekocht wurde von Michael Phillip aus Sommerhausen, der ein wirklich grandioses Menü gezaubert hat. Chapeau! Zu Wissen woher das Fleisch kommt, wie es gehalten wurde und dafür etwas mehr auszugeben, ist mir persönlich sehr wichtig. [...]
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27. Juni 2019
Was haben Fränkische Bratwurst und Fränkischer Wein gemeinsam? Die Vielfalt! Heute fiel der Startschuss für die Bratwurstwochen in Nürnberg. Dabei konnte ich mich von der Vielfalt der Bratwurst überzeugen. Zu Probieren gab es die klassische Nürnberger, die Fränkische grobe Bratwurst und -besonders kreativ- eine Bratwurst mit Chilli und Hanf. Kombiniert mit Frankenwein ein fränkischer Klassiker der einfach zu unserer Silvanerheimat dazugehört! Eben, [...]
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15. Juni 2019
Das Fränkische Gewächs hat es sich zur Aufgabe gemacht den Frankenwein auch außerhalb des Frankenlandes bekannter zu machen. Deshalb präsentiert sich die Gruppierung unteranderem auch in Schwerin. Zur Einstimmung gab es ein Fischmenü mit passender Weinbegleitung. Heute und Morgen können die Schweriner die Weine im Schlossgarten verkosten. Besonders beeindruckt hat mich dabei die tolle Kulisse, und natürlich das bekannte Schweriner Schloss. [...]
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2. Juni 2019
Ein Highlight in meiner bisherigen Amtszeit, war definitv der Dankgottesdienst der Winzer zu Ehren des Goldenen Jahrgangs 2018 im Würzburger Dom. Ich hatte die große Ehre mit Bischof Dr. Franz Jung eine Dialogpredigt zu halten, in der es um die Position von Frauen in der Weinbranche, Biodiversität und vor allem Dankbarkeit und Demut vor der Natur ging. Ein toller Gottesdienst, [...]
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