Jede Jahreszeit hat Ihre Schönheit. Kein Terroir ist wie das andere. Erleben Sie unsere Philosophie und die prägenden Elemente der Casteller Weine. Kellermeister Christian Friess entführt Sie an die schönsten schattigen Plätze mit Aussicht auf Casteller Reben. Anschließend tauchen Sie gemeinsam in das Reich von Reife und Zeit, den Schlosskeller, ein. Noch authentischer geht es […]
Nicht umsonst heißt es: unser Weinfest sei eines der schönsten in Franken. Schattig unter alten Kastanien sitzen oder bei Rock, Oldies oder Soul das Tanzbein schwingen. Regionale und ausgewählte Kulinarik und eine breite Weinauswahl vom frischen Silvaner bis zum gereiften Spitzengewächs lassen die Genießer-Herzen höherschlagen. Der Ausschank beginnt mit Musikbeginn.
Keine andere Rebsorte prägt unseren Ort, die Kulturlandschaft und unsere Geschichte mehr als der Silvaner. Viele Gründe, einen ganzen Tag intensiv in die Welt dieser besonderen Rebsorte einzutauchen. Nutzen Sie die exklusive Gelegenheit und erleben Sie, dass was uns an Castell fasziniert - zum Beispiel mit einem Blick auf die Silvaner-Urkunde, einer Lagen-Safari mit Station […]
Jede Jahreszeit hat Ihre Schönheit. Kein Terroir ist wie das andere. Erleben Sie unsere Philosophie und die prägenden Elemente der Casteller Weine. Winzer Matthias Englert zeigt Ihnen die Orte, an denen Sie die intensiven Herbstfarben der Reben besonders erleben können. Anschließend entführt er Sie an den Ort, wo uns das ganze Jahr über Zeit und […]
Welche Synergien gibt es zwischen dem Wald und Wein? Und warum reifen hochwertige Silvaner in Holzfässern aus eigenen Eichen besser als in Stahltanks? An diesem Tag beschäftigen wir uns mit den Dingen, die uns besonders am Herzen liegen: Nachhaltige Wein- und Forstwirtschaft. Christoph Arndt, Betriebsleiter Forst, und Weingutsleiter Peter Geil nehmen Sie mit auf einen […]
Wenn im Casteller Schlossgarten der Glühweinduft die Luft erfüllt, das Feuer flackert und Christbäume in Reih und Glied auf den großen Tag warten, laden wir zum Casteller Adventsmarkt in unseren Schlossgarten ein. Handgemachte Unikate und Geschenkideen, feine kulinarische Schätze und das besondere Ambiente, machen unseren kleinen, aber feinen Adventsmarkt zu etwas ganz Besonderem. Immer am […]