weinwanderung

Jede Jahreszeit hat Ihre Schönheit. Kein Terroir ist wie das andere. Erleben Sie unsere Philosophie und die prägenden Elemente der Casteller Weine. Kellermeister Christian Friess entführt Sie an die schönsten schattigen Plätze mit Aussicht auf Casteller Reben. Anschließend tauchen Sie gemeinsam in das Reich von Reife und Zeit, den Schlosskeller, ein. Noch authentischer geht es […]

Welche Synergien gibt es zwischen dem Wald und Wein? Und warum reifen hochwertige Silvaner in Holzfässern aus eigenen Eichen besser als in Stahltanks? An diesem Tag beschäftigen wir uns mit den Dingen, die uns besonders am Herzen liegen: Nachhaltige Wein- und Forstwirtschaft. Christoph Arndt, Betriebsleiter Forst, und Weingutsleiter Peter Geil nehmen Sie mit auf einen […]