20. Dezember 2016

Studienreise Israel 25.03.-01.04.2017

Die Studienreise des Fränkischen Weinbauverbands führt vom 25.03.-01.04.2017 nach Israel. Schon im Alten Testament findet man Hinweise darauf, dass in Israel Wein angebaut wurde. Die "moderne" Weinkultur entstand wahrscheinlich in dem Dreieck zwischen dem Galiläischen See, dem Schwarzen Meer und dem Kaspischen Meer. In der antiken Heilkunst hatte der Wein als einziges Schmerz- und Heilmittel einen großen Stellenwert. Weitere Bibelstellen [...]

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6. Dezember 2016

Rahmenvertrag zum Dualen System 2017-2018 – FRISTSACHE

Der Fränkische Weinbauverband hat für die Jahre 2017 und 2018 einen neuen Rahmenvertrag mit der Firma „ELS Europäische LizenzierungsSysteme GmbH“ geschlossen. Preislich haben sich deutliche Verbesserungen bei allen Materialien ergeben. Achtung: Der Vertrag muss bis zum 15. Januar 2017 komplett unter Dach und Fach sein! Das heißt der Vertrag muss von Ihnen unterschrieben bei ELS vorliegen – danach drohen „Verspätungszuschläge“! [...]

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4. Dezember 2016

Bayerischer Tourismustag 2016

Beim Bayerischen Tourismustag 2016 ging es vergangene Woche in Augsburg um Digitalisierung im bayerischen Tourismus. Interessante Beiträge und Vorträge zu neuesten Medien-Technologien, Emotionalisierung durch Digitalisierung und Online-Buchung gaben den zahlreichen Besuchern Impulse für die Zukunft des Tourismus in Bayern. Eine Möglichkeit für Weinfranken wäre es zum Beispiel, durch VR-Brillen, mit denen man über die fränkische Kulturlandschaft virtuell fliegen kann, Lust [...]

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Faschingsorden des Weingenießerclub Nordheim

Wow! Auf dem neuen Faschingsorden für die Saison 2016/2017 des  Karnevalsverein Weingenießerclub Nordheim e.V.  ist ein Bild von mir ☺️. Außerdem zieren den Orden vier Weinblätter mit den Jahreszahlen der Amtszeiten bisheriger Fränkischer Weinköniginnen, die aus Nordheim kamen. Herzlichen Dank an die Weingenießer für diese besondere Ehre! Ich freu mich schon auf die Sitzung am 11. Februar.   Hier [...]

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Marketingpreis Mainfranken 2016

Letzte Woche durfte ich die Verleihung des Marketingpreis Mainfranken 2016 moderieren. Als Weinkönigin geht es bei mir ja letztendlich auch immer um Marketing - die Vermarktung vom Frankenwein! Der Marketing-Club Mainfranken e.V. wählte im Vorfeld die Top 3 aus vielen eingegangenen Bewerbungen; diese stellten sich und ihre interessanten Projekte dann gestern Abend vor: Simon Kiesel, Marketingleiter der iWelt AG Eibelstadt [...]

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CSU-Innovationspreisverleihung

Vor kurzem fand in der Handwerkskammer für Unterfranken die CSU-Innovationspreisverleihung statt. In ihrer Festrede nannte die Parlamentarische Staatssekretärin Dorothee Bär unter anderem den Bocksbeutel PS als Symbol für die innovative Region Franken. Seit Jahren verleiht der CSU Bezirksverband Unterfranken drei Preise an mittelständische Unternehmen für herausragende innovative Leistungen. Herzlichen Glückwunsch an die Preisträger (BMZ GmbH in Karlstadt, Virion-Serion GmbH in [...]

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Neue Gästeführer für Franken

Franken hat 26 neue Gästeführer! Nach einer langen Pause hatte am 1. März diesen Jahres wieder ein Lehrgang "Gästeführer Weinerlebnis Franken" begonnen. Eine anspruchsvolle Ausbildung liegt hinter den frisch gebackenen Gästeführern, die ihr umfangreich angeeignetes Wissen über Pflanzen, Boden,  Weinanbau, Weinbereitung, Sensorik, Sektherstellung und vieles mehr bei einer dreiteiligen Prüfung (bestehend aus Hausarbeit, schriftlicher und mündlicher Prüfung) unter Beweis stellten. [...]

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2. Dezember 2016

Nährwertdeklaration – nicht bei Wein, aber bei Traubensaft!

Ab dem 13. Dezember 2016 ist bei allen Lebensmitteln die Nährwertdeklaration verpflichtend vorgeschrieben. Sie umfasst  – bezogen auf 100 Gramm oder 100 Milliliter – Angaben zum Brennwert, dem Gehalt an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz. Alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent sind ausgenommen. Dazu gehören Wein, Perlwein, Sekt, Federweißer, weinhaltige/aromatisierte Getränke (z. B. [...]

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