Bayern sucht weitere „Genussorte“

Bayern ist ein Genussland. Hier lässt es sich überall genießen, hier gibt es landauf landab ganz besondere regionale Spezialitäten. Wie viele bekannte und auch nicht so bekannte kulinarische Spezialitäten es in Bayern gibt, konnte man schon beim ersten Wettbewerb im Jahr 2018 erahnen. Zum 100-jährigen Jubiläum des Freistaats wurden erfolgreich 100 Genussorte in Bayern gesucht und gefunden.

Genuss für Einheimische und Gäste

Nun hat Ernährungsministerin Michaela Kaniber dazu einen neuen landesweiten Wettbewerb gestartet. Gesucht werden im Rahmen des Wettbewerbs Orte mit einer eigenständigen kulinarischen Tradition, die den facettenreichen, heimischen Genuss für Einheimische und Gäste erlebbar machen. Bewerben können sich Gemeinden oder Städte, in denen mindestens drei Akteure aus verschiedenen Bereichen in einem regionalen Zusammenschluss genussbringend zusammenwirken. Zu diesen Zusammenschlüssen können unter anderem privatwirtschaftliche Unternehmen, kommunale Träger, Erzeuger und Gastronomen gehören.

Teilnahme am Wettbewerb bis zum 24. Mai

Wer am Wettbewerb „GenussOrte Bayern 2024“ teilnehmen möchte, muss bis zum 24. Mai 2024 den Online-Bewerbungsbogen ausfüllen und absenden. Eine 15-köpfige Fachjury aus Vertretern der Bereiche Kirche, Landwirtschaft, Tourismus, Gastronomie, Esskultur, Medien, Verbänden, Slow Food sowie Verbraucherinteressen und Verbraucherschutz wählt unter allen Einsendungen die besten Genussorte aus.

Den Anmeldebogen, weitere Infos sowie die Teilnahmebedingungen gibt es unter www.100genussorte.bayern/wettbewerb. In diesem Jahr werden bis zu 50 neue Genussorte ausgezeichnet. Die Sieger des Wettbewerbs werden im September im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus prämiert. Der Wettbewerb ist ein Baustein der Premiumstrategie für bayerische Lebensmittel, die den Absatz hochwertiger Spezialitäten verbessern soll. Detailinformationen zur Premiumstrategie gibt es unter www.stmelf.bayern.de/premiumstrategie.