5. Mai 2021

Ausschreibung BENELUX WEIN TROPHY 2021

Ausschreibung BENELUX WEIN TROPHY 2021 Niederländer und Belgier lieben deutsche und österreichische Weine wegen ihrer feinen und besonderen Stilistik, die diese Weine von den Weinen anderer Nationen unterscheidet. Obwohl der Bekanntheitsgrad einiger Weingüter in den letzten Jahren durch Marketing-Aktivitäten gewachsen ist, sind viele Erzeuger in den Benelux-Ländern noch unbekannt. Es gibt also ein großes, weitgehend unerschlossenes  Absatzpotential. Gerade nach den [...]

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30. April 2021

Silvaner liebt Spargel: Tipps vom Sternekoch

Fränkische Weinkönigin kocht mit Bernhard Reiser schnelles Spargelgericht Die Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer kocht mit Sternekoch Bernhard Reiser ein schnelles und edles Spargelgericht in nur 8 bis 10 Minuten: Spargel mit Zabaione. Dabei zeigt Profikoch Reiser viele nützliche Kochtipps und Anleitungen, wie die Zubereitung von Spargel ganz einfach gelingt. Die Fränkische Weinkönigin macht mit ihren Weintipps den Genuss perfekt. Kochen [...]

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Online-Kochkurs: Angrillen mit Gut Wilhelmsberg

Online-Angrillen mit Frankenwein Das Gut Wilhelmsberg aus Kitzingen lädt am Samstag 8.5.2021 um 18:00 Uhr zum Online-Angrillen ein. Gemeinsam mit Christoph Götz von der Steakboutique WENN haben sie ein spannendes 4 Gang Menü zusammengestellt, zu dem Lukas Herrmann vom Gut Wilhelmsberg die passenden Frankenweine präsentiert. Auf YouTube kann jedermann mit dabei sein und sein Können am Grill verbessern und nebenbei [...]

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29. April 2021

ProWine China 2021 und HKWSF 2021

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft organisiert Gemeinschaftsstände auf den  Messen ProWine China 2021 und HKWSF 2021. Die ProWine China 2021 findet in Shanghai vom 09. - 11.1.2021 statt, die HKWSF 2021 in Hongkong vom 11. - 13.11.2021. Leider überschneiden sich die beiden Messen in diesem Jahr, so dass eine Beteiligung an beiden Messen für die Aussteller eine Herausforderung darstellt. [...]

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28. April 2021

Veranstaltungsservice Ott: Winzerfest Leichlingen

Nachdem die Weinveranstaltungen des Veranstaltungsservice Ott im letzten Jahr gänzlich entfallen mussten, hoffen er in diesem Sommer wieder starten zu dürfen. Unter Vorbehalt startet er die Anmeldung für das Winzerfest Leichlingen 2021 am letzten Augustwochenende diesen Jahres. Winzerfest Leichlingen 27. - 29. August 2021 Stadtpark, 42799 Leichlingen Bitte beachten Sie, dass anders als sonst die Standmiete nicht im Voraus direkt [...]

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„Fitter for FDA! US-Kennzeichnung für Lebensmittel

Online-Workshop am 07., 08. und 10. Juni 2021 Zwischen amerikanischen und europäischen Lebensmitteletiketten gibt es erhebliche Unterschiede: In den USA sind beispielsweise mehr als doppelt so viele Nährwertangaben verpflichtend zu kennzeichnen. Portionsgrößen werden in "ounces" oder " teaspoons" angegeben, Kohlenhydrate anders berechnet und Transfette müssen verpflichtend gekennzeichnet werden. "Best before date" ist nicht unbedingt das Äquivalent zum hier bekannten Mindesthaltbarkeitsdatum [...]

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27. April 2021

30 Jahre Vinothek Weineck Julius Echter

Am 26. April 1991 weihte die damalige Fränkische Weinkönigin Heidrun Kaufmann das Weineck Julius Echter ein. Es war der Schlusspunkt eines langgehegten Wunsches der Verantwortlichen des Weinguts und der Beginn, das gesamte Weinsortiment des Juliusspitals in einem repräsentativen Rahmen präsentieren zu können. Auf den Tag genau 30 Jahre später, am 26. April 2021 begrüßte Stiftungsleiter Walter Herberth die aktuell „am [...]

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26. April 2021

Radio Spot: Silvaner liebt Spargel

Bayenweite Radiowerbung für Silvaner Wer hat ihn schon gehört? Seit Freitag läuft in den beiden Radiosendern Bayern 1 und Bayern 2 der Werbespot der Gebietsweinwerbung zur Frühjahrsaktion Silvaner liebt Spargel. Über vier Wochen hinweg werden Verbraucher in gesamten Freitstaat auf die beiden Genusskomponenten Silvaner und Spargel aufmerksam gemacht.   Radiospot Silvaner liebt Spargel Noch nicht gehört - aber neugierig? Hier [...]

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