Autor: Michael Bock

12. Oktober 2021

Marktinfo Polen: Potenzial für Premiumweine

Polen ist erstmals fünftwichtigster Handelspartner für Deutschland! Auch der Weinhandel profitiert von diesen positiven Entwicklungen: Anhaltend steigende Weinimportzahlen spiegeln den verstärkten Durst nach Weinen der Premium-Kategorie wieder. Am Donnerstag, den 28.Oktober 2021 informiert die DWI Marktinfo online, wie deutsche Weinerzeuger am Aufwärtstrend partizipieren und sich im polnischen Weinhandel positionieren können, der insbesondere vom Lebensmitteleinzelhandel geprägt ist. Im zehnten Seminar der [...]

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11. Oktober 2021

IHK-Seminar: Die Weinsensorik – Weingenuss mit allen Sinnen am 22./23.11.2021

Sensorik umfasst in einer systematischen Schritt-für-Schritt-Folge das ganzheitliche Erfassen eines Weines, seiner einzelnen Inhaltsstoffe sowie ihrer komplexen sensorischen Wirkungsweise aufeinander. Wer Wein verstehen will, wer im fertigen Wein die faszinierende Genese seiner Entstehung mit allen Sinnen nacherleben möchte, wer sich schließlich nicht den Meinungen anderer anzuschließen gedenkt, sondern selbst mitreden will, der startet in die Welt der Weine mit diesem [...]

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6. Oktober 2021

Landfrauen-Foren: Gemeinsam die Zukunft gestalten

Veranstaltungen in allen Landesteilen sollen Themen der Bäuerinnen-Studie diskutieren In sogenannten Landfrauen-Foren sollen Bäuerinnen in ganz Bayern Zukunftsthemen, die sie besonders bewegen, vom Spätherbst bis zum Frühjahr gemeinsam diskutieren. Wie Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber in München mitteilte, führt das Ernährungsministerium dazu in jedem Regierungsbezirk eine solche regionale Plattform als Präsenzveranstaltung durch. Die Ministerin hatte die Diskussions-Foren im Frühjahr bei ihrer Vorstellung [...]

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1. Oktober 2021

Jungwinzer des Jahres 2021 kommt aus Franken

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat die Jungwinzer des Jahres 2021 gekürt. Auf Platz 1 und 3 landen Winzer aus Franken. 54 junge Talente aus zahlreichen Anbauregionen Deutschlands bewarben sich in diesem Jahr um den Nachwuchspreis der deutschen Weinwirtschaft. Eine Fachjury wählte aus den besten deutschen Weintalenten die Sieger aus. Erstplatzierter wurde Nicolas Olinger vom Weingut Gebrüder Müller – Familie Olinger [...]

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30. September 2021

Monatliche Weinprobe der Winzergemeinschaft Franken (GWF)

Die Winzergemeinschaft Franken (GWF) bietet öffentliche Online-Weinprobe an. Die beiden Moderatoren und Weinexperten Laura Voit und Peter Fladung nehmen mit in die genussvolle Weinwelt und widmen sich immer neuen Themen und Weinen. An den unterhaltsamen Weinproben können Sie live auf Facebook und YouTube teilnehmen und natürlich mit den beiden Moderatoren interagieren. Damit Sie auch mitprobieren können, bietet die GWF sorgfältig [...]

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29. September 2021

Franken hat die meisten ausgezeichneten Vinotheken

DWI veröffentlicht die 30 ausgezeichneten Vinotheken Deutschlands Sechs ausgezeichnete Vinotheken in Franken Zu den ausgezeichneten Vinotheken in Franken gehören das Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist in Würzburg, das Weingut Thomas Fischer in Wiesentheid, das Weingut am Stein in Würzburg, das Weingut Brennfleck in Sulzfeld am Main, das Weingut Meintzinger in Frickenhausen und die Weinwerk Weinmanufaktur in Bad Kissingen. Prüfung nach [...]

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IHK-Seminar: Assistant Sommelier (IHK) vom 15.11. – 19.11.2021

Berufsbegleitend zum Assistant Sommelier: Im IHK-Zertifikatslehrgang können Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinhandel und in der Tourismuswirtschaft ihr Weinwissen in Theorie und Praxis erweitern. Praktisch, informativ und kompakt wird der Umgang mit Wein in der modernen Gastronomie eingehend behandelt. Der Assistant Sommelier (IHK) verfügt über ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie [...]

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