8. September 2021

Krankenhaus-Ampel und wichtigste Corona-Regelungen

Seit dem 2. September 2021 gilt die Krankenhaus-Ampel in Bayern. Sie steht zurzeit auf Grün. Das Bayerische Gesundheitsministerium informiert, was dies im Freistaat bedeutet. Die aktuellen Werte liegen unter der kritischen Hospitalisierungsgrenze von 1200 neuen COVID-19-Patienten im Krankenhaus („Phase gelb“) und unter 600 COVID-19- Patienten auf Intensivstationen („Phase rot“). Die aktuellen Werte finden Sie beim LGL. Daher gelten die allgemein [...]

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Letzte Gelegenheit! Anmeldeschluss 09. September 2021: Internationaler Preis des Silvaner Forums

Internationaler Preis des Silvaner Forums 2021 In diesem Jahr findet mit dem „Internationalen Preis des Silvaner Forums“ wieder der große Silvaner-Wettbewerb statt. Der Wettbewerb zielt darauf ab, mit herausragenden Weinen das Bewusstsein für den Silvaner sowohl in der weininteressierten Öffentlichkeit als auch innerhalb der Weinwirtschaft zu fördern und zu stärken und die vielfältigen Trinkanlässe des Silvaners aufzuzeigen. Veranstalter des Wettbewerbs ist [...]

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1. September 2021

Frankenwein und Fränkische Küche

Das Rezeptheft "Frankenwein und Fränkische Küche" mit 34 Rezepten lädt ein die fränkische Küche zu entdecken. Dabei gibt es nicht nur echt fränkische Klassiker, wie Mostsuppe, Karthäuser Klöße, Hochzeitsessen oder Zwiebelkuchen, sondern auch Neuinterpretationen von passionierten Spitzenköchen zu entdecken. Echt fränkische Rezepte neu entdeckt Unter anderem haben Sternekoch Steffen Szabo vom Weinstock in Volkach die Karthäuser Kloss neu interpretiert, Bernhard [...]

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30. August 2021

Bildungsangebot der Akademie für Diversifizierung

Für viele Landwirte ist es sinnvoll, durch Diversifizierung, also mit zusätzlichen Wirtschaftszweigen, das Einkommen des Betriebs auf eine breitere Basis zu stellen. Ab Herbst bietet die bayerische Akademie für Diversifizierung wieder ein breites Bildungsangebot dazu an. Das neue Bildungs-Programm der Akademie  kann ab sofort unter www.diva.bayern.de heruntergeladen und die Kurse online gebucht werden. Bereits mehr als 60 Prozent der rund [...]

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Virtuelle Markterkundung für fränkische Winzer: Polen und Tschechien

Neue Weinmärkte erschließen. Die beiden Länder Polen und Tschechien verzeichnen ein deutliches Interesse am Wein und sind erfolgsversprechende Wachstumsmärkte mit einer jungen aufstrebenden Mittelschicht, die konsumbereit, aufgeschlossen und weinaffin ist. In Tschechien und Polen sind derzeit deutsche Weine deutlich unterrepräsentiert, während der Weinkonsum und die Anzahl spezialisierter Restaurants und Händler stetig zunehmen. Um den fränkischen Winzern einen leichten Einstieg in [...]

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Verkostungen des Genussmagazins selection

Die Jury des Genussmagazins selection veranstaltet ab dem 28. September wieder einige Blindverkostungen. Die Resultate werden den Anstellern etwa Mitte Oktober mitgeteilt. Das Heft erscheint Anfang/Mitte Novemmber.    Anmeldeschluss: 4. September 2021 Wer erst später anmelden kann, schickt bitte eine Info an wein-textperten-whubert@t-online.de Einsendeschluss der Getränke: 8. September 2021 Die Themen der Degustation 4 sind: Winter-Challenge: Festtagsweine, Perl- und Schaumweine [...]

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18. August 2021

Franken-Caps im Werbemittelshop

Die Gebietsweinwerbung hat die beliebten Franken-Caps im Werbemittel-Sortiment. Die schwarze Mütze hat das Logo der Franken - Silvaner Heimat seit 1659 auf der versteiften Vorderseite in Gold und Weiß aufgestickt. Für die Rückseite wurde ein dünnerer Stoff verwendet, um die Cap besser in der wärmeren Jahreszeit verwenden zu können. Zudem ist ein Satinschweißband am unteren Rand eingenäht. Der Oberstoff besteht [...]

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