28. August 2023

Elektronische Etikettierung von Nährwerttabelle und Zutatenverzeichnis mit „f-Label“

Alle Erzeugnisse, welche nicht vor dem 8. Dezember 2023 hergestellt wurden, sind mit einem Zutatenverzeichnis und einer Nährwertdeklaration nach den geltenden Bestimmungen zu kennzeichnen. Bis auf den Brennwert und die bisher auch schon geforderte Allergenkennzeichnung (in der Regel „enthält Sulfite“), können die neuen Kennzeichnungselemente auch online angegeben werden. Dabei dürfen allerdings keine Kaufanreize gesetzt und auch keine Daten erhoben werden. [...]

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25. August 2023

Ausschreibung: Frankenwein-Markt mit Food Truck in Nürnberg 22.10.2023

Ein unsicheres Gefühl und ein diffuses Bild von der Zukunft, das haben im Moment viele von uns. Und nein, wir haben nicht DIE Lösung dafür. Nur: am Markt nicht präsent, wenig sichtbar zu sein, ist definitiv der falsche Weg. Trotz aller negativen Nachrichten, die uns täglich erreichen - es gibt viele Endverbraucher da draußen, die Frankenwein kennenlernen und genießen, Gastronomen [...]

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24. August 2023

Schaumwein – Folie nicht mehr Pflicht

Mit Inkraftreten der Delegierten Verordnung (EU) 2023/1606 zum 28.08.2023 ist es Herstellern und Abfüllern von Qualitätsschaumweinen (Sekt) und Schaumweinen möglich, aus betrieblichen Gründen wie Kosteneinsparungen, Abfallvermeidung oder Verbesserung der Vermarktung auf die Verwendung einer Folie zu verzichten, sofern kein Sicherheitsrisiko durch unbeabsichtigtes Öffnen oder Manipulation der Haltevorrichtung für das Erzeugnis besteht. In der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33 heißt es dann künftig: [...]

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16. August 2023

Geisenheimer Rebsortentag – Sonntag, 3. September 2023

Die Geisenheimer Rebenzüchtung lädt herzlich ein zum Rebsortentag 2023 in Geisenheim! Datum: Sonntag, 3. September 2023 von 10:00 – 17:00 Uhr Veranstalter: Institut für Rebenzüchtung, Hochschule Geisenheim University Adresse: Eibinger Weg 1, 65366 Geisenheim Bitte beachten Sie, dass der Rebsortentag in diesem Jahr nur am Sonntag und draußen in den Versuchsanlagen des Instituts stattfindet. Bei schlechter Witterung werden die nebenan [...]

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26. Juli 2023

Beitragsbescheid für 2022 aufbewahren

Bis Anfang August verschickt die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) die Beitragsbescheide der Landwirtschaftlichen Berufsgenossenschaft (LBG) für 2022. Im Mitgliedermagazin „LSV kompakt“ und auf ihrer Internetseite www.svlfg.de gibt die SVLFG Informationen zu den Eckpunkten. Auch nachdem der Beitrag bezahlt wurde, empfiehlt die SVLFG, den Bescheid aufzubewahren. Der Beitragsbescheid der LBG wird inzwischen in unterschiedlichen Bereichen als Nachweis der [...]

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18. Juli 2023

Entwicklung der Vorsteuerpauschale

Im Zuge der Einschränkung der Umsatzsteuerpauschalierung ab 2022 (Pauschalierung nur noch für Unternehmer mit Umsatz bis 600 TEUR) wurde gesetzlich das Gebot der jährlichen Überprüfung der Vorsteuerpauschale durch das Bundesfinanzministerium verankert (sog. Monitoring). Auf dieser Grundlage plant der Gesetzgeber nun, den USt-Pauchalierungssatz des § 24 UStG von aktuell 9% weiter herabzusetzen, nämlich auf 8,4% ab dem 01.01.2024. Die mögliche Herabsetzung [...]

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6. Juli 2023

Betriebspraktika zur Berufsorientierung

Eine systematische und hochwertige Berufsorientierung ist in Zeiten des Nachwuchsmangels wichtiger denn je. Praxiserfahrungen sind entscheidend für die Berufswahl der jungen Menschen und für das Verständnis der Berufs- und Arbeitswelt. Ein wichtiger Beitrag zur Nachwuchssicherung ist es, den Schülerinnen und Schülern sowie den Lehrkräften Praktika im Betrieb anzubieten und diese ansprechend zu gestalten. Im Praktikum können sich Unternehmen den jungen [...]

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