Mit Wirkung zum 27. Januar 2022 hat das bayerische Gesundheitsministerium die 15. Infektionsschutzmaßnahmenverordnung (IfSMV) geändert. Im Folgenden haben wir die wichtigsten Änderungen zusammengefasst: Kapazitätsbeschränkungen Dort, wo bislang eine Kapazitätsbeschränkung von […]
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Im Jahr 2020 betrugen die Ausfuhren deutscher Weinerzeuger nach Lettland 5,24 Millionen Euro (23.000 Hektoliter) und nach Estland 3,27 Millionen Euro (14.000 Hektoliter). Durch den lettischen und estnischen Markt erschließen […]
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26. Januar 2022
Willi Faber wird im Gastronomie Report (Ausgabe 4-2022 im Mai) einen Chardonnay aus Deutschland vorstellen. Er sollte der Linie folgen, frisch, saftig und mit einem herrlichen Trinkfluß ! Fetten und buttrigen Chardonnays plant Willy Faber erst für die Herbstausgabe und wird rechtzeitig um Zusendungen bitten. Bei Fragen können Sie sich an faber@gastronomie-report.de bzw. 0170-3021743 wenden. Muster bitte wieder ausschließlich an: [...]
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Bereits die Verordnung (EG) Nr. 889/2008 (Artikel 63) fordert die Umsetzung von Maßnahmen zur Minimierung von Risiken der Kontamination durch unzulässige Erzeugnisse und Stoffe. Neu für Bio-Landwirt*innen ab dem 01.01.2022 ist jedoch die Forderung nach einem „systematischen“ Ansatz zur Risikovermeidung und -vorsorge. FiBL Deutschland (Forschungsinstitut für biologischen Landbau) hat einen kostenfreien Leitfaden für landwirtschaftliche Unternehmen zur Umsetzung des Art. 28 [...]
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Das Interesse an deutschen Rotweinen in Schweden ist groß. Aus diesem Grund führt die schwedische DWI-Agentur im Februar eine „Pop-up Rotweinverkostung“ für interessierte Importeure durch. Am 22. und 23. Februar werden in Stockholm noch nicht gelistet Rotweine aus deutschen Weinanbaugebieten interessierten Importeuren vorgestellt. Die Anmeldung finden Sie im PDF per Klick auf untenstehenden Download. Download ›
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Der Anmeldeschluss der Frühjahrsverkostung von Mundus Vini wurde bis zum 11. Februar 2022 verlängert. Trotz der Verschiebung der ProWein Messe wird mit der Frühjahrsverkostung Ende Februar 2022 der 30. Große Internationale Weinpreis MUNDUS VINI wie geplant stattfinden. Der Anmeldeschluss ist der 11. Februar 2022. Der Einsendeschluss ist der 15. Februar 2022. Weitere Informationen zum Wettbewerb finden Sie auf [...]
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In der Sitzung des bayerischen Regierungskabinetts am 25. Januar 2022 unter Vorsitz von Ministerpräsident Dr. Markus Söder wurden moderate Lockerungen der Corona-Maßnahmen beschlossen. Die Beschlüsse finden Sie unten zum Download. Im Folgenden geben wir den Wortlaut in Auszügen wieder. Hohes Schutzniveau in Bayern Bayern hat sehr frühzeitig besonders entschlossen gehandelt und Maßnahmen getroffen, die über die in anderen Ländern geltenden [...]
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21. Januar 2022
Gemeinsam mit dem Bildungshaus St. Ulrich und ECOVIN veranstaltet der Beratungsdienst Ökologischer Weinbau am Weinbauinstitut Freiburg (BÖW) in diesem Jahr den „Aufbaukurs biologischer Weinbau“ vom 17.-19. Februar 2022. Viele kennen den jährlichen „Einführungskurs“ und das „Fachseminar“ biologischer Weinbau in St. Ulrich. Der neue „Aufbaukurs“ soll sich inhaltlich zwischen diesen beiden bewegen. Programm und weitere Infos nachfolgend zum Download. Inhaltliche Rückfragen bitte ausschließlich an [...]
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