30. April 2021

Silvaner liebt Spargel: Tipps vom Sternekoch

Fränkische Weinkönigin kocht mit Bernhard Reiser schnelles Spargelgericht Die Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer kocht mit Sternekoch Bernhard Reiser ein schnelles und edles Spargelgericht in nur 8 bis 10 Minuten: Spargel mit Zabaione. Dabei zeigt Profikoch Reiser viele nützliche Kochtipps und Anleitungen, wie die Zubereitung von Spargel ganz einfach gelingt. Die Fränkische Weinkönigin macht mit ihren Weintipps den Genuss perfekt. Kochen [...]

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Online-Kochkurs: Angrillen mit Gut Wilhelmsberg

Online-Angrillen mit Frankenwein Das Gut Wilhelmsberg aus Kitzingen lädt am Samstag 8.5.2021 um 18:00 Uhr zum Online-Angrillen ein. Gemeinsam mit Christoph Götz von der Steakboutique WENN haben sie ein spannendes 4 Gang Menü zusammengestellt, zu dem Lukas Herrmann vom Gut Wilhelmsberg die passenden Frankenweine präsentiert. Auf YouTube kann jedermann mit dabei sein und sein Können am Grill verbessern und nebenbei [...]

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29. April 2021

Beschlüsse des Bayerischen Ministerrats vom 27. April 2021

Update (29.04.2021) Zum Download finden Sie eine Kurzübersicht zum Vergleich der aktuellen bayerischen Regelungen mit den bundeseinheitlichen Regelungen. Hinweis: Die angekündigten Lockerungen beziehen sich auf Ladengeschäfte der körperfernen Dienstleistungsbetriebe und der Handwerksbetriebe, sowie im Einzelhandel auf Gartenmärkte, Blumenfachgeschäfte und Buchhandlungen. Sonstige Ladengeschäfte des Einzelhandels sind von den Lockerungen nicht umfasst (soweit sie nicht ohnehin bereits privilegiert sind). Der Bayerische Ministerrat [...]

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ProWine China 2021 und HKWSF 2021

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft organisiert Gemeinschaftsstände auf den  Messen ProWine China 2021 und HKWSF 2021. Die ProWine China 2021 findet in Shanghai vom 09. - 11.1.2021 statt, die HKWSF 2021 in Hongkong vom 11. - 13.11.2021. Leider überschneiden sich die beiden Messen in diesem Jahr, so dass eine Beteiligung an beiden Messen für die Aussteller eine Herausforderung darstellt. [...]

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EINLADUNG | Landwirtschaft und Umwelt im Dialog: Weinbau fit für den Klimawandel?

Im Rahmen einer Tour durch alle bayerischen Bezirke wollen die Grünen im Bayerischen Landtag mit Bürgerinnen und Bürgern, Landwirt*innen, Umweltschützer*innen und Verbraucher*innen ins Gespräch kommen. Dazu bieten Gisela Sengl und Rosi Steinberger mehrere Online-Veranstaltungen zu verschiedenen Themen an. Am Freitag, 07.05.2021 um 20:00 Uhr machen sie unter dem Motto „Landwirtschaft und Umwelt im Dialog: Weinbau fit für den Klimawandel?“ Halt [...]

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Überbrückungshilfe III: Änderungsanträge ab sofort möglich

Seit dem 27. April 2021 können zur Überbrückungshilfe III Änderungsanträge gestellt werden. Damit besteht vor allem auch die Möglichkeit, Leistungen zu beantragen, die zum Zeitpunkt eines Erstantrags noch nicht zur Verfügung standen. Die jüngsten Leistungsverbesserungen haben wir für Sie hier zusammengefasst. Achtung: Ein Änderungsantrag kann nur gestellt werden, wenn der Erstantrag beschieden ist. Zu beachten ist überdies, dass es hier [...]

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28. April 2021

Veranstaltungsservice Ott: Winzerfest Leichlingen

Nachdem die Weinveranstaltungen des Veranstaltungsservice Ott im letzten Jahr gänzlich entfallen mussten, hoffen er in diesem Sommer wieder starten zu dürfen. Unter Vorbehalt startet er die Anmeldung für das Winzerfest Leichlingen 2021 am letzten Augustwochenende diesen Jahres. Winzerfest Leichlingen 27. - 29. August 2021 Stadtpark, 42799 Leichlingen Bitte beachten Sie, dass anders als sonst die Standmiete nicht im Voraus direkt [...]

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“Fitter for FDA! US-Kennzeichnung für Lebensmittel

Online-Workshop am 07., 08. und 10. Juni 2021 Zwischen amerikanischen und europäischen Lebensmitteletiketten gibt es erhebliche Unterschiede: In den USA sind beispielsweise mehr als doppelt so viele Nährwertangaben verpflichtend zu kennzeichnen. Portionsgrößen werden in "ounces" oder " teaspoons" angegeben, Kohlenhydrate anders berechnet und Transfette müssen verpflichtend gekennzeichnet werden. "Best before date" ist nicht unbedingt das Äquivalent zum hier bekannten Mindesthaltbarkeitsdatum [...]

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