Monat: März 2023

27. März 2023

IHK-Seminar: Die professionelle Weinprobenmoderation – 17.07.2023

An vielen Rädchen gilt es zu drehen, um eine gelungene Weinverkostung zu einem atmosphärisch gelungenen Event werden zu lassen. Geeignete Gläser, wohltemperierte Weine in angepasster Anzahl und die richtige Raumausstattung sind nur einige davon. Darüber hinaus werden Kommunikationselemente aus einer nachvollziehbaren, zielorientierten Weinansprache praxisorientiert eingeübt. Ein Seminar, das Teilnehmern aus Handel und Gastronomie sowie passionierten Weinliebhabern den bunten (Wein-)Markt der [...]

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IHK-Seminar: Assistant Sommelier/Sommelière (IHK) – 10.07. – 14.07.2023

Berufsbegleitend zum Assistant Sommelier: Im IHK-Zertifikatslehrgang können Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinhandel und in der Tourismuswirtschaft ihr Weinwissen in Theorie und Praxis erweitern. Praktisch, informativ und kompakt wird der Umgang mit Wein in der modernen Gastronomie eingehend behandelt. Der Assistant Sommelier (IHK) verfügt über ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie [...]

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IHK-Seminar: Aktiver Weinverkauf – professionelles Verkaufstraining 04.07- 05.07.2023

Neukundengewinnung, Verkaufsgespräche souverän und geschickt führen, wirkungsvoll überzeugen und argumentieren, Verkaufsziele schnell und effizient erreichen. Auf die Teilnehmer im Schwerpunkt Weinhandel und Weinverkauf wird individuell eingegangen. Wesentlicher Bestandteil des Trainings sind die zahlreichen Praxisübungen, Transferaufgaben, Rollenspiele und wirklichkeitsnah Gesprächssimulationen, in denen Sie das Erlernte sofort praktisch anwenden. Termin, Würzburg: 04.07- 05.07.2023   Inhalt Grundwissen des Verkaufs Grundlagen der Kommunikation Zielesetzung [...]

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IHK-Seminar: Speisen und Wein – Die passende Begleitung – 09./10.05.2023

In diesem IHK-Seminar erlernen Sie anhand von Praxisbeispielen, wie Sie die perfekte Harmonie von Speisen und Wein erkennen. Dabei verkosten Sie Wein in Verbindung mit verschiedenen Geschmacksträgern. Nächster Termin: 09.05.2023 - 10.05.2023 | Würzburg Welcher Wein passt zu welchem Essen?   Weinkunde Basiswissen Wein Einführung in die Rebsortenkunde Deutsche Rot- und Weißweine Praktische Übungen (Sensorik) Speisekunde Warenkunde und Lebensmittelkunde Lebensmittelunverträglichkeiten [...]

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FRANK & FREI: Frühjahrspräsentation am 7. Mai in München

Am Sonntag, 7. Mai 2023, ist es wieder so weit. FRANK & FREI kommt in die Landeshauptstadt! 12 Winzer*innen laden von 11 bis 17 Uhr zur Präsentation von über 100 Weinen in den „Lump, Stein und Küchenmeister - die Weinbar im Alten Hof“ nach München (Alter Hof 3) ein. In lockerer Atmosphäre können die Weine bei den persönlich anwesenden Winzer*innen [...]

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24. März 2023

Weinerlebnistage 2023 im Landkreis Schweinfurt

Heimat kennen lernen! Unter dem Motto „Heimat kennen lernen – Leben, das gut tut“ veranstalten die Gästeführer „Weinerlebnis Franken“ am 06. und 07. Mai 2023 ihre diesjährigen Weinerlebnistage in verschiedenen Orten im Landkreis Schweinfurt. Die Erlebnistage richten sich sowohl an die Gäste in der Region, als auch an die Einheimischen, die auf diese Weise ihre Heimat noch ein bisschen besser [...]

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Müller im Fokus: Schulweinprojekt der LWG

„… sagt der Müller“ – heißt das diesjährige Schülerweinprojekt der zehn angehenden Weinbautechnikerinnen und Weinbautechniker aus Veitshöchheim. Müller-Thurgau kann mehr als einfach. Aus diesem Grund hat die Technikerklasse vier spannende Weine aus der Rebsorte Müller-Thurgau kreiert, die jeden Geschmack treffen. Here we are: Der Starter, ein Türöffner, da kann niemand widerstehen, pure Lebensfreude. CHINCHIN“ ein frischer Secco präsentiert sich mit [...]

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Von Churfranken bis zur Mainschleife: Geöffnete Heckenwirtschaften in Franken

Heckenwirtschaften in Franken geöffnet! Alle Fotos Hildenbrand ©LWG Offene Heckenwirtschaften in Franken Viele Heckenwirtschaften in Franken haben derzeit geöffnet und laden zu einem Besuch ein! Dabei darf man sich nicht nur auf leckere Frankenweine und Hausmannskost freuen, sondern auch auf gesellige Runde und interessante Gespräch mit den örtlichen Winzern. Bis Ende April sind zahlreiche Heckenwirtschaften geöffnet und sind ein saisonales [...]

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