13. Februar 2019

Liebe Winzer*Innen, wir führen von Ende April bis Ende Mai 2019 wieder die Kampagne „Spargel liebt Silvaner“ durch. Ziel ist es, diese ideale Paarung bei den Verbrauchern weiter zu hinterlegen und die Abverkaufs-Bemühungen Ihrer Häuser zu unterstützen. Der Megatrend zur Regionalität spielt uns dabei in die Arme. Bisher haben wir im Großraum München/Oberland Gastronomen, Weinhändler und LEH zur Beteiligung eingeladen [...]

Die IHK Würzburg-Schweinfurt bietet ab dem 11.02.2019 eine Schulung für angehende Mitarbeiter im Service, Restaurants, oder als Kellner an. Inhalt Empfangen & Verabschieden Die verschiedenen „Gästetypen“ erkennen Beratung und Verkauf Körpersprache bewusst wahrnehmen Auftreten & Erscheinungsbild Small Talk – die Kunst der angeregten Unterhaltung Kommunikation und Rhetorik: Tisch decken und abräumen– Abstände – das Gedeck – die Gläser richtiges servieren [...]

Die Bier, Wein & Genuss am 06. und 07. April 2019 in Reutlingen bietet Brauern, Winzern, Gastronomen, Weinvertrieben  und gartenaffinen Produktanbietern die ideale Plattform zur Präsentation edler Produkte und ermöglicht direkten Kontakt zu genuss- und  gourmetaffinen Besuchern. Weitere Infos finden Sie auch unter https://bwug-reutlingen.de. Neu in 2019: Die Bier, Wein & Genuss kooperiert mit den Unternehmen am Südportal e.V. und [...]

Die IHK Würzburg Schweinfurt bietet ab dem 08. April 2019 ein Seminar zur Weinsensorik an. Unter dem Moto "Weingenuss mit allen Sinnen" umfasst das Seminar das ganzheitliche Erfassen eines Weines, seiner einzelnen Inhaltsstoffe sowie ihrer komplexen sensorischen Wirkungsweise aufeinander. Inhalt Physiologie der Sinne Grundlagen der Degustation und Entdecken der eigenen Geschmacksempfindlichkeit Sensorische Erfassung von Weininhaltsstoffen und Aromen Sensorische Beeinflussung durch [...]

Die Agentur Wein on Tour hat eine aktualisierte Liste ihrer Weinfeste- und messen 2019 rausgegeben. Unter Download finden Sie das Anmeldeformular mit allen noch freien Terminen und den jeweiligen Kosten. Bei Fragen und weiteren Informationen steht Frau Claudia Sztabelski unter Tel. +49 (0) 2137 – 92 84 88 zur Verfügung. Download › Wein on Tour: Weinfeste 2019