Autor: Stephan Schmidt

23. Juni 2015

Deutsche Weinkönigin ehrt Frankens erfolgreiche Winzer

Zahlreiche fränkische Winzer waren im ersten Halbjahr 2015 bei nationalen und internationalen Verkostungen wieder sehr erfolgreich. Bei fast allen Wettbewerben waren die Franken vorne mit dabei, so u.a. bei Mundus Vini, der Berliner Wine Trophy, der IWC und der IWSC in London, dem Int. Bioweinpreis und auch der Vinitaly. Um diesen Auszeichnungen gerecht zu werden, gratulierten die Fränkische Weinkönigin Kristin [...]

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30. April 2015

Onlinehilfe für Lebensmittelhygiene

Mit der am 27. April 2015 freigeschalteten Internetseite www. onlinehilfe-lebensmittelhygiene.de wollen die bayerischen Industrie- und Handelskammern v.a. die Zielgruppen Gastronomie und Lebensmittelhandel kostenfrei beim Umgang mit immer komplexer werdenden Hygienevorschriften unterstützen. Neben deutschen und europäischen Rechtsvorschriften finden Nutzer der Website u.a. auch umfangreiche Checklisten und nach Zielgruppen aufbereitete Informationen und Tipps. Aufgebaut wurde das Angebot unter Federführung der IHK München [...]

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20. November 2014

EU-Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) gilt ab 13. Dezember 2014!

Ab dem 13. Dezember 2014 gelten die Bestimmungen der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, der sogenannten EU-Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV). Die Ausnahme ist die Verpflichtung zur Nährwertdeklaration, die erst ab dem 13. Dezember 2016 gilt. Hier finden Sie die wichtigsten Punkte in Hinblick auf die Kennzeichnung von Weinbauerzeugnissen in Form eines Fragenkatalogs zum Download. Angesichts der Erfahrungen der letzten Jahre rechnen wir damit, [...]

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10. September 2014

Landwirtschaftsminister Brunner eröffnet Weinlese in Franken

Bei angenehmen spätsommerlichen Temperaturen gab Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner am 10. September im „Weinkulturerbe“ Würzburger Stein den offiziellen Startschuss für die diesjährige Weinlese. Empfangen wurde Brunner von der Fränkischen Weinkönigin Christin Ungemach, dem Präsidenten des Fränkischen Weinbauverbands, Artur Steinmann, und zahlreichen „Würzburger Stein-Winzern“. Präsident Steinmann betonte in seinem Eingangsstatement, dass aktuell „die Reife der Trauben weiter sei, als deren Mostgewicht“. [...]

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4. September 2014

„Königin bis zum Morgengrauen“ – Präsentation des Frankenkrimi von Paul Grote

Wie es sich gebührt, spielt die typisch fränkische Rebsorte Silvaner und die Fränkische Weinkönigin die Hauptrolle in Paul Grotes aktuellem Frankenweinkrimi „Königin bis zum Morgengrauen“. Innerhalb nur eine Woche nach Erscheinen in Berlin mutierte der 380 Seiten umfassende Roman mit bereits 7500 verkauften Exemplaren zum vinophilen und literarischen Bestseller aus Franken. Als „Tatort“ zur Buchpräsentation des Frankeinweinkrimis mit Autorenlesung diente [...]

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1. August 2014

Heckenwirtschaftskalender

Ab sofort können Sie Ihre Heckenwirtschaftstermine hier auf www.frankenwein-aktuell.de veröffentlichen. Weinfreunde und Heckenwirtschaftsgänger können so über die Heckenwirtschaftssuche oder die Schnellsuche die Öffnungszeiten Ihrer Heckenwirtschaft einfach und schnell finden. Loggen Sie sich einfach auf www.weinmeldung.de ein und hinterlegen Sie Ihre Öffnungszeiten. Die genaue Anleitung dazu finden Sie hier. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Melanie Krömer (mk@haus-des-frankenweins.de / Tel. [...]

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22. Juli 2014

Fränkische Online-Vinothek

Im letzten Newsletter haben wir Sie bereits auf den neuen Internet-Auftritt des Fränkischen Weinbauverbands und der Gebietsweinwerbung Frankenwein-Frankenland hingewiesen. Wir haben hier auch schon viel positives und konstruktives Feedback erhalten. Beinahe täglich können wir Beiträge zum Geschehen rund um den Frankenwein oder über die Erlebnisse der Fränkischen Weinkönigin schreiben. Bei der Fränkischen Online-Vinothek (shop.frankenwein-aktuell.de) sind wir jedoch auf Ihre Mithilfe [...]

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24. Juni 2014

Ergebnisabfrage online

Viele fränkische Betriebe nutzen bereits die Möglichkeit, ihre Weine online zur Weinprämierung zu melden. Aber auch Betriebe, die ihren Antrag bisher noch schriftlich bei uns eingereicht haben, können ihre Ergebnisse über www.weinmeldung.de abrufen. Dazu benötigen Sie lediglich Ihren Benutzernamen und Ihr Passwort. Die Zugangsdaten können bei Stephan Schmidt (sts@haus-des-frankenweins.de / Tel. 0931 / 390 11-16) oder Bernd Küffner (bk@haus-des-frankenweins.de / [...]

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