Winzerblog

Dienstag, 30.07.202409.00 – 16.00 Uhrim Bezirk Unterfranken, Silcherstr. 5, 97074 WürzburgProgramm: Piwis - Aktueller Stand der Rebenzüchtung Rebschule Antes Zukunftsweine – für eine nachhaltige Weinwelt Dr. Eva Vollmer Aus der Praxis – Für die Praxis Schwarz/Kraus/Körber/Deppischa. Status Quo Frankenb. Verkostung von am Markt eingeführten Piwi-Weine Die Weinbranche steht, wie viele andere Berufszweige auch, vor einer Vielzahl an Veränderungen und Herausforderungen. [...]

Die Sensorik bedient sich der Prüfmethoden, welche die menschlichen Sinnesorgane als Messinstrument einsetzt, um vorrangig die geruchlichen, geschmacklichen, aber auch die optischen Eigenschaften von Weinen zu charakterisieren. Anhand praktischer Beispiele und Übungen werden die Teilnehmer durch das „erforschen“ ganz persönlicher Schwächen und Stärken für die Welt der Sinne sensibilisiert. Bei der Sinneswahrnehmung wird das Erlebnis Wein neu definiert. Inhalt des [...]

Ab dem 1. Juli 2024 werden alle Fahrzeuge und Fahrzeugkombinationen mit einer technisch zulässigen Gesamtmasse von mehr als 3,5 Tonnen und weniger als 7,5 Tonnen für die Benutzung von Bundesfernstraßen mautpflichtig. Fahrzeuge mit einer technisch zulässigen Gesamtmasse von 3,5 Tonnen oder weniger bleiben mautfrei. Das gilt auch, wenn diese Fahrzeuge mit einem Anhänger unterwegs sind. Das heißt ausschlaggebend ist zunächst [...]

14. Juni 2024

In Franken, der Silvaner Heimat seit 1659, finden sich neben Silvaner in unterschiedlichen Ausprägungen – vom frischen Einstiegswein bis zum lagerfähigen Wein aus Spitzenlagen sowie individuelle Terroir- und Charakter-Weine – auch eine große Anzahl weiterer Rebsorten. Die Vielfalt unserer Böden und die unterschiedlichen Philosophien unserer Betriebe stehen für Franken und machen uns besonders. Die Welt des Weines befindet sich jedoch [...]